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Cafezal em produção na borda da mata nativa em Taquaruçu do Norte, Mato Grosso, com sacas colhidas entre as ruas.

Do sul da Amazônia, onde a floresta continua de pé

Café conilon brasileiro. Cultivado pela cooperativa. Beneficiado, torrado e embalado na origem. Vendido direto.

5.000 sacas — 300 toneladas de conilon verde, aproximadamente 15 a 18 contêineres, primeira posição em maio de 2027.

Conilon é o nome brasileiro do café Robusta. Cultivamos, beneficiamos, torramos e embalamos em Mato Grosso. O que é conilon?

Nossa história

Onde a floresta continua de pé

No extremo noroeste de Mato Grosso, na borda sul da Amazônia, famílias agricultoras escolheram construir o seu futuro com a floresta, e não contra ela. Formaram uma cooperativa em torno da agricultura sustentável e do reflorestamento, e tudo o que vendemos vem dessa escolha.

Cada compra faz algo simples: torna a floresta em pé, e as roças que mantêm árvores na paisagem, mais valiosas para quem vive ali do que a terra desmatada seria.

  1. Vista aérea de Taquaruçu do Norte: estradas de terra, casas e lotes abertos, com a mata no horizonte.

    Uma fronteira

    Taquaruçu do Norte, Colniza: terra aberta para a agricultura há pouco mais de uma geração, na borda da Amazônia.

  2. Um cooperado falando ao público sob a faixa Carvalho, no viveiro da cooperativa.

    Uma cooperativa

    Em julho de 2024, 23 cooperados fundadores escreveram o reflorestamento no propósito de fundação da cooperativa.

  3. Um trabalhador manuseando mudas em um canteiro sob sombrite no viveiro da cooperativa.

    Fazendo a floresta voltar

    Um viveiro de mudas, e café cultivado entre bananeiras e árvores nativas, em vez de monocultura a céu aberto.

  4. Uma canoa navegando em um rio calmo cercado de floresta amazônica.

    A floresta viva

    Sangue de dragão e látex natural, retirados de árvores vivas por uma comunidade ribeirinha parceira.

23
cooperados fundadores
Reflorestamento
escrito no estatuto
2
produtos da floresta em pé
Maio de 2027
primeira exportação de café
Leia a história completa Produtos da floresta

A diferença

Quatro elos entre o pé de café e o seu armazém

Um negócio convencional de conilon brasileiro passa por dez mãos ou mais: produtor, comprador local, cooperativa, beneficiamento, exportador, trading, importador, distribuidor, torrefação, atacadista. Cada um retira uma margem e embaça o registro de onde o café veio.

  1. 01

    A cooperativa

    Cultivado por produtores cooperados da Carvalho Beans em Taquaruçu do Norte, Mato Grosso.

  2. 02

    Beneficiado e torrado na origem

    Descascado, classificado, torrado, moído e embalado no mesmo estado onde foi cultivado.

  3. 03

    Exportado direto

    Embarcado por nós, com documentação e códigos de lote próprios. Nenhum intermediário o rerrotula.

  4. 04

    Seu armazém

    Entregue verde ou torrado, sob a sua marca ou a nossa, no incoterm do seu contrato.

A posição

O que está confirmado hoje

Tudo neste site que ainda não está confirmado aparece marcado como não confirmado, e não estimado. A prova de xícara ainda não aconteceu, nenhuma certificação foi obtida e nenhum preço é publicado.

Dados essenciais
Empresa Colinza Conilon Co.
Sede 150 Grossman Drive, Braintree, MA 02184, USA
Espécie Coffea canephora — Conilon (Robusta)
Origem Taquaruçu do Norte, Mato Grosso, Brazil
Cultivado por COOPERANTE - Cooperativa Carvalho Beans
Estoque de café verde 5.000 sacas × 60 kg = 300 t (661.387 lb)
Equivalente torrado ≈ 252 t com rendimento de ~84% (≈ 555.600 lb)
Contêineres 15–18 × 20' FCL
Primeira posição maio de 2027
Na origem Beneficiamento, torrefação e envase
Certificações Nenhuma reivindicada

Por que comprar conilon em vez de arábica?

O conilon tem mais corpo, menos acidez e cerca do dobro da cafeína do arábica, e produz bem mais crema. Essas propriedades o tornam a base dos blends italianos de espresso e de toda a categoria de solúveis, e seu preço é historicamente mais estável que o do arábica.

O conilon não é um arábica de tipo inferior. É uma espécie diferente, com propriedades diferentes, precificada por um contrato futuro diferente — o contrato de Robusta da ICE Europe, em Londres, cotado em dólares por tonelada métrica, e não o "C" de Nova York.

café conilon brasileiro, conhecido no mercado internacional como Robusta — Coffea canephora.

Conilon e Robusta explicados
Uma porção de grãos de café verde, em close.

Capacidades

O que acontece na origem

Beneficiamento, torra, moagem, envase, controle de qualidade e documentação de exportação acontecem todos em Mato Grosso, sobre o café que a cooperativa cultivou.

Beneficiamento e preparo do verde

Descascamento, classificação por peneira, separação por densidade e preparo para exportação.

Torrefação

Torrado para uma meta Agtron especificada, a poucos quilômetros de onde o café cresceu.

Envase

Embalagens com válvula, formatos de food service e sachês, codificados e encaixotados.

Exportação

Documentação e códigos de lote próprios, embarque direto no seu incoterm.

Capacidades completas

Artigos

Leitura de referência para compradores

Artigos técnicos e comerciais escritos para serem úteis, você comprando de nós ou não.

Mercado 4 min de leitura

Como Comprar Café Conilon no Atacado do Brasil

Guia do comprador para adquirir café conilon (Robusta) no atacado do Brasil: os nomes, as formas de compra, como o preço é formado, o que verificar em um lote e a documentação que acompanha o embarque.

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